Seguimiento del Concurso Mundial de Sommelier

El día 10 de abril comenzó el 13th Concurso Mundial de Sommelier, evento que se celebra cada 3 años y es organizada por la ASI (Asociación Internacional de Sommelier), la prueba final sera el 15 de abril en una competencia con los tres últimos finalistas.

El pasado martes 13/04 se dieron a conocer los 12 semi finalistas, el cuadro quedo así:

Franck Moreau, Australia
Élyse Lambert, Canada
Véronique Rivets, Canada
David Biraud, Francia
Fabio Masi, Italia
Satoru Mori, Japón
Merete Bo, Noruega
Julia Gosea, Rumania
Carles Aymerich, Spaña
Sören Polonius, Suecia
Paolo Basso, Suiza
Gerard Basset, Reino Unido

Para que todos estos concursantes hayan llegado hasta aquí imagino que la preparación tanto técnica como teórica debió haber sido extraordinaria y obviamente son países donde las Academias y Asociaciones dan las herramientas necesarias para estudiar continuamente aun después de graduados sea promocionando viajes hacia viñedos, cursos constantes no solo sobre vinos sino destilados y bebidas en general, tabaco, aguas minerales, catas de chocolate, y alimentos entre muchas otras actividades para el crecimiento profesional.

Espero que en un año aunque sea lejano lleguemos a tener ese nivel de preparación donde todos los sommeliers tanto estudiantes como graduados tengan la oportunidad de desarrollarse plenamente y quien sabe hasta mandar diferentes concursantes para esos eventos.

Aquí la foto de los semi finalistas tomada de la pagina oficial Wines of Chile, también les dejo el link para que vayan actualizando la información sobre el concurso.

www.winesofchile.org

Anuncios