Marina Beltrame…Maridaje o Armonia?…


Foto cortesia de El Gusto es Mio

Cuando me llego la invitación para el taller que iba a dar Marina Beltrame no pude sino sentirme feliz…veo su programa y la verdad me sentí parte de el, su llegada fue polémica debido al titulo del taller donde se utilizaba una palabra: Maridaje


Foto cortesia de Vanessa Rolfini

Hace algún tiempo trate de escribir un articulo sobre la diferencia entre Maridaje y Armonía, investigue mucho y no encontré nada así que mejor decidí no publicar, recuerdo que le mande un correo a Dayana Medina para que por favor me mandara algún material donde se explicara cual era dicha diferencia, cuando Marina vino para acá el blog de Sommeliers de Venezuela (si no me equivoco) publicó algo, bien debo decir que no me he sentido para nada satisfecha con la explicación, me parece que el hecho de que solo sea una traducción del francés y que varias personas de origen español la quisieran adaptar a nuestro idioma no es motivo para que por ley se deba decir armonía y que el que se refiera a maridaje esta incurriendo en algún delito.

Bueno esa es solo mi opinión muy personal y respeto a todos los involucrados, hablando de lo que fue la visita de Marina a nuestro país pienso que en términos generales fue excelente, un aire fresco del saber de vinos para todos los que queremos aprender y alimentar nuestros conocimientos, una vista al panorama internacional de la mano de una colega que ha dedicado gran parte de su vida a difundir la cultura del vino, le agradezco a Wines o Argentina por la invitación, no tengo como pagarles y ojala sigan realizando eventos como estos, yo seré la primera en asistir y apoyarlos siempre…

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La Conquista!!!… comida amazónica, una experiencia inolvidable…

Hace poco tuve el honor de reconocer que uno no debe decir nunca que no, conocía a Nelson desde hace tiempo y siempre me decía que probara su propuesta de la comida amazónica, nunca lo contemple como algo factible en mi vida debido a la repulsión que sentía por los insectos, roedores, gusanos y cualquier cosa que me sonara rara…

Pues todo lo anterior lo probé, lo deguste, lo saboree y el momento no pudo ser mas perfecto y la experiencia mas gratificante, trabaje con mis amigos de Tamayo y con Marta de El Gusto es Mio, gracias a los dos por invitarme a ser parte de su propuesta y seguro han conseguido en mi a una fiel seguidora y mi incondicional apoyo…

Nelson y yo…no me cansé de elogiarlo!!!

Por supuesto con los vinos Castillo Molina, excelentes aliados..

La gente de Tamayo, Marcela, Annmari y Alexandra, siempre es rico encontrárselas…

Si, a punto de comerme mi araña mona…uhmmm!!!

Así lucen…