Taller Intensivo de Vinos “Sus Sensaciones y Emociones” mes de abril 2011

Asesorías Gourmet te invita a participar en el curso para aficionados y/o principiantes:

EL VINO “SUS SENSACIONES Y EMOCIONES”

“Porque para entender el vino debemos comenzar por el principio”

Dictado por la Sommelier Vanessa Barradas

Contenido:

1er día:

  •  Principios básicos (conceptos sobre el vino y la vid, su materia prima)
  •  Factores vitícolas que modifican la calidad del vino (permanentes, variables, modificables, accidentales y otros)
  •  Ciclo biológico de la vid (fases de infancia, adolescencia, adultez y vejez)
  •  Ciclo anual de la vid (comportamiento durante el año en los dos
  •  Proceso para la elaboración del vino (tintos y blancos)
  •  Degustación de vinos

 

2do día:

  •  Proceso para la elaboración del vino (espumosos y otros)
  •  La cata y la degustación, ¿Una gran confusión?
  •  Sentidos que intervienen en la degustación (Práctica)
  •  Servicio correcto del vino
  •  Degustación de vinos
  •  ¿Cómo escoger un vino para mi casa o reunión?

Fecha:

  •  Martes 26/04 y Miércoles 27/04

Lugar:

  •  CCC Tamanaco (se dará dirección exacta al reservar el cupo)

 Horario:

  •  Desde las 5.30 pm hasta las 8.30 pm

Costo:

  •  350 Bf  p/p (incluye los dos días de taller)

 

Si ya revisaste tu agenda y puedes participar escribe a vbarradas@asesoriasgourmet.com para enviarte la planilla de inscripción, solo se apartaran cupos luego de llenarla; recuerda que son solo 12 personas las que podrán disfrutar de este taller casi personalizado.

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