Asesorías Gourmet te invita a participar en el curso para aficionados y/o principiantes:
EL VINO “SUS SENSACIONES Y EMOCIONES”
“Porque para entender el vino debemos comenzar por el principio”
Dictado por la Sommelier Vanessa Barradas
Contenido:
1er día:
- Principios básicos (conceptos sobre el vino y la vid, su materia prima)
- Factores vitícolas que modifican la calidad del vino (permanentes, variables, modificables, accidentales y otros)
- Ciclo biológico de la vid (fases de infancia, adolescencia, adultez y vejez)
- Ciclo anual de la vid (comportamiento durante el año en los dos
- Proceso para la elaboración del vino (tintos y blancos)
- Degustación de vinos
2do día:
- Proceso para la elaboración del vino (espumosos y otros)
- La cata y la degustación, ¿Una gran confusión?
- Sentidos que intervienen en la degustación (Práctica)
- Servicio correcto del vino
- Degustación de vinos
- ¿Cómo escoger un vino para mi casa o reunión?
Fecha:
- Martes 26/04 y Miércoles 27/04
Lugar:
- CCC Tamanaco (se dará dirección exacta al reservar el cupo)
Horario:
- Desde las 5.30 pm hasta las 8.30 pm
Costo:
- 350 Bf p/p (incluye los dos días de taller)
Si ya revisaste tu agenda y puedes participar escribe a vbarradas@asesoriasgourmet.com para enviarte la planilla de inscripción, solo se apartaran cupos luego de llenarla; recuerda que son solo 12 personas las que podrán disfrutar de este taller casi personalizado.
