Taller Intensivo de Vinos: Sus Sensaciones y Emociones

 

Ya van un par de años desde que comencé a dictar mis talleres intensivos de vino al cual denomino: El Vino “Sus Sensaciones y Emociones”; a través de este tiempo todas las clases han sido más que satisfactorias y me han dejado muchas amistades y contactos, he viajado a otras ciudades y hasta he ido a dictar este taller en la Universidad Católica.

En este taller no aprenderán sobre países ni uvas (aunque si hablamos de ello dependiendo de las preguntas que hagan en el grupo) pero si conocerán todo lo que se tiene que saber sobre el nacimiento del vino y sus tipos, desde que está en la vid hasta que tienes el producto final; luego de que realices esta actividad ten por seguro que entenderás cualquier vino que pase por tus manos!

Por eso y mas no se lo pueden perder ya que solo hay cupo para 11 personas en un ambiente súper grato, no dejen de leer toda esta información:

Asesorías Gourmet te invita a participar en el curso para aficionados y/o principiantes:

EL VINO “SUS SENSACIONES Y EMOCIONES”

“Porque para entender el vino debemos comenzar por el principio”

Dictado por la Sommelier Vanessa Barradas

Contenido:

1er día:

  •  Principios básicos (conceptos sobre el vino y la vid, su materia prima)
  •  Factores vitícolas que modifican la calidad del vino (permanentes, variables, modificables, accidentales y otros)
  •  Ciclo biológico de la vid (fases de infancia, adolescencia, adultez y vejez)
  •  Ciclo anual de la vid (comportamiento durante el año en los dos
  •  Proceso para la elaboración del vino (tintos y blancos)
  •  Degustación de vinos

2do día:

  • Proceso para la elaboración del vino (espumosos y otros)
  •  La cata y la degustación, ¿Una gran confusión?
  •  Sentidos que intervienen en la degustación (Práctica)
  •  Servicio correcto del vino
  •  Degustación de vinos
  •  ¿Cómo escoger un vino para mi casa o reunión? Según disponibilidad de cada participante se hará recorrido por De Casta Life & Food después del curso

Fecha:

  • Jueves 10/02 y Viernes 11/02

Lugar:

  •  CCC Tamanaco (se dará dirección exacta al reservar el cupo)

Horario:

  • Desde las 5.30 pm hasta las 8.30 pm

Costo:

  • 350 Bf  p/p (incluye los dos días de taller)

Contacto:

 

Nota: El contenido del taller intensivo de vinos “Sus Sensaciones y Emociones” está inspirado en la Guía del Curso de Sommelier  de Venezuela

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s