Nuevo Club de Vinos en Café Olé Las Mercedes


El día jueves 11 de junio, en el restaurante Café Olé, se llevó a cabo el evento Noche Lounge con Bodegas Zuccardi, aprovechando la visita de Mauricio Lima, Export Manger de esa casa de vinos inauguramos lo que denominamos el Club de Vinos de Café Olé Las Mercedes, en donde los clientes de éste reconocido restaurante junto a cualquier persona interesada en formar parte del mismo, podrá conocer de vinos de una manera didáctica pero fácil y divertida a la vez.

La degustación que estuvo armonizada con platillos del restaurante estuvo a cargo de mi persona y Mauricio quién hablo de todos los vinos y respondió a las preguntas hechas por los participantes.
Los vinos que se probaron junto con las armonías propuestas fueron:
Santa Julia Extra Brut Espumante, acompañado de una mousse de salmon y un tartar de atún.
Santa Julia Reserva Tempranillo, acompañado de un pollo al curry y unos champiñones rellenos.
Zuccardi Q Malbec junto a unas albóndigas thai y unas bruschetas de jamón serrano.
Y el rey de la noche…Malamado con una combinación atrevida de croqueta de risotto con queso azul y por supuesto el clásico chocolate bitter con avellanas y ralladura de coco.
Se hicieron ejercicios de armonía, algunas funcionaron y otras no tanto, pero lo importante fué el aprendizaje y que todo estuvo muy bien hecho, salimos airosos a pesar de que llego muchísima gente mas de lo pautado.
El ambiente estuvo super alegre, cargado de buenas energías, familiares y amigos tanto del medio como personales, la interaccion entre Mauricio y yo estuvo muy natural y amena.
Gracias a todos los que asistieron, gracias por el apoyo..ya continuaremos ésta tarea que apenas está comenzando…

Interactuando con Mauricio

Todo full!!!

Elizabeth ganándose su botella de Zuccardi Q Malbec


Parte de mi familia

Alexander, Belkis y Mauricio


Dando las gracias


Ingrid de Alta Cava y yo…relajadas despues de organizar todo


Amigos


Belkis, Alexander, Mauricio y Carla


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