Madrid y La Favorita…

Todos los presentes en la cena

Luego que terminó el Tour con los sommeliers, Gustavo y yo nos quedamos un día mas en Madrid antes de partir a Paris, esa noche nos invitó Maria Isabel Mijares para su casa junto a unos amigos de donde luego ibamos a ir a cenar a un restaurante, el que teniamos previsto estaba cerrado ya que para esa fecha la mayoría de los grandes restaurantes estan de vacaciones (lo mismo nos pasó en San Sebastián), después de mucho pensarlo y unas cuantas copas de Cava dejamos todo en manos de María Isabel quien decidió ir para La Favorita…cuántas sorpresas nos traería ese lugar!!!!
Llegamos puntuales a la reservación que ella recién habia hecho por teléfono, haciendo gala de su influencia ya que era dificil conseguir una con tan poca anticipación y menos para tantas personas, la mesa estaba lista y esperándonos.
En principio el restaurante era como lo esperábamos, lindo y con un ambiente muy agradable, inmediatamente nos atendieron trayéndonos el menú y la carta de vinos, María Isabel se encargó de ordenar nuestros caldos menos el ultimo que Ronald pidió: Pesquera Millenium.
Inmediatamente nuestra anfitriona nos advirtió que el servicio de vinos no era el mejor, ya nos ibamos a dar cuenta del porqué, cuando comenzaron a salir los platos entre uno y otro estaba un pianista quien le daba el toque musical al local, de repente bajaron las luces y uno de nuestros meseros junto al piano comenzó a cantar, si, a cantar!!!, el concepto del lugar es que los meseros son cantantes profesionales de opera y durante el servicio cada uno representa un acto….fué gratamente impresionante escuchar estas voces apasionadas, bellisimas y sublimes mientras comiamos.

Inspiradísimo el mesero
Yo casi no pude tomar fotos porque estaba impresionada, lo que quería era grabarlos y fué lo que hice al final todos cantan y animan al público para que los acompañe obsequiando una copa de cava al comensal y brindando con mucha alegría y entusiamo, al que no le guste la ópera este sitio cambia por completo su percepción.
Fué una noche diferente, agradable y sorprendente, es un sitio seguro para volver a visitar y recomendar…La Favorita un lugar para colocarlo entre los predilectos de Madrid.

Mi Gus y yo

Gustavo con María Isabel

Ronald y Vivi…

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