Kaiken y Aurelio Montes…Argentina de la mano…

Tuve la oportunidad de asistir a la presentación de los vinos Kaiken, con el enólogo Aurelio Montes, peso pesado en el mundo del vino. Lo que me preguntaba mucha gente era que si este señor no era de Chile, que hacia por ese lado del mundo, yo solo puedo decir que el vino trasciende fronteras y que estoy muy feliz de que sea así.

En una tarde lluviosa nos reunimos a probar estos caldos, tan complejos como su enólogo, tan espectaculares como era de esperarse…


El ambiente no podía ser mas perfecto, era la primera vez que Aurelio pisaba tierra venezolana, según los cuentos ese señor no sale de su país así que fue un honor tenerlo aquí.

Sus vinos divinos, desde el mas sencillo hasta los ultra me dejaron un sabor de elegancia, persistencia y lo que todos buscamos…placer!!!


Gracias a Carla de Horman Durr por la invitación, todo quedo perfecto, bellisímo y para mi es uno de los mejores eventos para los que he sido invitada, los vinos lo ameritaban y la visita de esta personalidad no podía sino dejar la boca hecha agua, con ganas de probar mas…una armonía perfecta con un invitado especial y unos vinos espectaculares, deben estar en cada carta de vinos!!!

Anuncios

Siempre tocar madera dara suerte…Madero…

Lo que fue la inauguración de Madero no tiene palabras, estaban todas las personas del medio de la gastronomía y del vino, tengo el gusto de trabajar en ese restaurante no se por cuanto tiempo pero si es temporal, la propuesta es muy interesante, cortes argentinos, comida latino americana, ustedes mismos tienen que conocerla.

Abrió hace muy poco y quedan muchos detalles por pulir, lo que mas da de que hablar es Martiniano y la brigada de mesoneros argentinos que se trajeron, incluyendo a una anfitriona. Debo decir que para nada son la imagen muy marcada de antipáticos que se nos ha impuesto, son muy amables y sencillos, con una vocación de servicio que se les sale por los poros, ojalá pueda existir una armonía entre ellos y nuestros mesoneros, donde se de una clase en cuanto a atención al cliente se refiere… mucha falta hace.

Espero tenerlos pronto de visita…

Marina Beltrame…Maridaje o Armonia?…


Foto cortesia de El Gusto es Mio

Cuando me llego la invitación para el taller que iba a dar Marina Beltrame no pude sino sentirme feliz…veo su programa y la verdad me sentí parte de el, su llegada fue polémica debido al titulo del taller donde se utilizaba una palabra: Maridaje


Foto cortesia de Vanessa Rolfini

Hace algún tiempo trate de escribir un articulo sobre la diferencia entre Maridaje y Armonía, investigue mucho y no encontré nada así que mejor decidí no publicar, recuerdo que le mande un correo a Dayana Medina para que por favor me mandara algún material donde se explicara cual era dicha diferencia, cuando Marina vino para acá el blog de Sommeliers de Venezuela (si no me equivoco) publicó algo, bien debo decir que no me he sentido para nada satisfecha con la explicación, me parece que el hecho de que solo sea una traducción del francés y que varias personas de origen español la quisieran adaptar a nuestro idioma no es motivo para que por ley se deba decir armonía y que el que se refiera a maridaje esta incurriendo en algún delito.

Bueno esa es solo mi opinión muy personal y respeto a todos los involucrados, hablando de lo que fue la visita de Marina a nuestro país pienso que en términos generales fue excelente, un aire fresco del saber de vinos para todos los que queremos aprender y alimentar nuestros conocimientos, una vista al panorama internacional de la mano de una colega que ha dedicado gran parte de su vida a difundir la cultura del vino, le agradezco a Wines o Argentina por la invitación, no tengo como pagarles y ojala sigan realizando eventos como estos, yo seré la primera en asistir y apoyarlos siempre…